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食品安全管理體系,英文簡稱FSMS,即Food Safety Management System, ISO
22000:2018就是食品安全管理體系標準之一
。隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的安全問題;要求生產(chǎn)、操作和供應食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產(chǎn)、操作和供應的組織逐漸認識到,應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理,這種對標準的呼喚,促使食品安全管理體系要求標準的產(chǎn)生。標準既是描述食品安全管理體系要求的使用指導標準,又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應的組織認證和注冊的依據(jù)。
近幾年我國政府對食品安全的監(jiān)管和治理進行了一系列的改革。習近平總書記就曾在談到食品安全監(jiān)管時提出過“四個最嚴”,強調要用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,來加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系。但是,保障食品安全是一個復雜的系統(tǒng)工程,由于生產(chǎn)的專業(yè)化和分工的逐步細化,食品從原材料生產(chǎn)、加工,再到儲藏、運輸,直至銷售,每一環(huán)節(jié)都可能導致食品安全問題發(fā)生。企業(yè)可以引入ISO22000食品安全管理體系。凡是通過認證的企業(yè),在各項管理系統(tǒng)整合上已達到了國際標準,表明企業(yè)能持續(xù)穩(wěn)定地向顧客提供預期和滿意的合格產(chǎn)品,在食品安全領域也可以幫助企業(yè)提高產(chǎn)品和服務的質量,有助于減少浪費和客戶投訴以及產(chǎn)生食品安全問題。
| 食品安全體系認證業(yè)務范圍及認可清單 | |||
| 序號 | 業(yè)務范圍分類名稱 | FSMS | |
| CNAS認可情況 | |||
| 1 | AI | 產(chǎn)肉、奶、蛋或蜂蜜的動物養(yǎng)殖 | |
| 2 | AII | 魚類和海產(chǎn)品的養(yǎng)殖 | |
| 3 | BI | 農(nóng)作物種植或處理(谷物和豆類除外) | |
| 4 | BII | 谷物和豆類種植或處理 | |
| 5 | BIII | 植物產(chǎn)品預處理 | |
| 6 | CO | 動物-初加工 | |
| 7 | CI | 易腐動物產(chǎn)品的加工 | |
| 8 | CII | 易腐植物產(chǎn)品的加工 | |
| 9 | CIII | 易腐動物和植物產(chǎn)品的加工 (混合產(chǎn)品) | 是 |
| 10 | CIV | 常溫產(chǎn)品的加工 | 是 |
| 11 | D | 飼料和動物食品的加工 | |
| 12 | E | 餐飲/食品服務 | 是 |
| 13 | FI | 零售/批發(fā) | 是 |
| 14 | FII | 代理/貿(mào)易 | 是 |
| 15 | G | 運輸和貯藏服務 | 是 |
| 16 | H | 服務 | |
| 17 | I | 包裝材料的生產(chǎn) | |
| 18 | J | 設備 | |
| 19 | K | 化學品和生物化學品 | |


CNCA-N-007:2021《食品安全管理體系認證實施規(guī)則》(認監(jiān)委2021年第2號公告)
如需獲取相關實施規(guī)則請與以下聯(lián)系方式獲取:
通訊地址:四川省成都市成華區(qū)東華一路47號中國鐵建廣場1棟25樓
郵 編:610051
電 話:028-62521000
網(wǎng) 址:https://www.ztccc.cn/
E-mail:ztc62521000@163.com
或者登陸認監(jiān)委官方網(wǎng)站獲取文本
1、增強顧客消費信心,更有效地維護消費者的利益;
2、改善組織內部營運,降低產(chǎn)品損耗 ,提高控制食品安全的能力;
3、將管理集中于關鍵點上,預防更為有效;
4、出現(xiàn)問題容易追溯,分清責任,減少糾紛;
5、增強組織的品牌優(yōu)勢,提高組織市場競爭力;
6、預防危害、傳遞信任,達到或超越消費者及政府的期望。



CNCA-N-007:2021《食品安全管理體系認證實施規(guī)則》(認監(jiān)委2021年第2號公告)
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通訊地址:四川省成都市成華區(qū)東華一路47號中國鐵建廣場1棟25樓
郵 編:610051
電 話:028-62521000
網(wǎng) 址:https://www.ztccc.cn/
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1、增強顧客消費信心,更有效地維護消費者的利益;
2、改善組織內部營運,降低產(chǎn)品損耗 ,提高控制食品安全的能力;
3、將管理集中于關鍵點上,預防更為有效;
4、出現(xiàn)問題容易追溯,分清責任,減少糾紛;
5、增強組織的品牌優(yōu)勢,提高組織市場競爭力;
6、預防危害、傳遞信任,達到或超越消費者及政府的期望。

HACCP危害分析與關鍵控制點認證認證依據(jù):《危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證要求(V1.0)》 出口的認證依據(jù)還包括CAC-《食品衛(wèi)生通則》上述標準更新時,使用更新版本。
信息安全管理體系認證依據(jù):ISO/EC27001:2022《信息安全、網(wǎng)絡安全和隱私保護 信息安全管理體系 要求》 上述標準更新時,使用更新版本。
信息技術服務管理體系認證依據(jù):ISO/IEC 20000-1:2018《信息技術服務管理第1部分:服務管理要求》上述標準更新時,使用更新版本。
測量管理體系認證依據(jù):GB/T 19022-2003/IS010012:2003《測量管理體系 測量過程和測量設備的要求》上述標準更新時,使用更新版本。
建筑工程行業(yè)質量管理體系認證依據(jù):GB/T 19001-2016/ISO 9001:2015《質量管理體系 要求》和GB/T 50430-2017《工程建設施工企業(yè)質量管理規(guī)范》上述標準更新時,使用更新版本。
醫(yī)療器械質量管理體系認證依據(jù):ISO 13485:2016《醫(yī)療器械 質量管理體系 用于法規(guī)的要求》;GB/T 42061-2022《醫(yī)療器械 質量管理體系 用于法規(guī)的要求》上述標準更新時,使用更新版本。
健康、安全與環(huán)境管理體系 認證依據(jù):(1)CTS HSSE-2018《HSSE管理體系要求》(中石化HSE適用)(2)CTS 2021-06-16《中國石油化工集團有限公司HSE 管理體系手冊》(中石化HSE適用)(3)Q/SY 08002.1-2022《健康安...
誠信管理體系認證依據(jù):GB/T 31950-2023《企業(yè)誠信管理體系 要求》上述標準更新時,使用更新版本。
028-62521000
186-0283-9988
ztc62521000@163.com